【シンガポール】ミシュラン1つ星・アジアベストレストラン受賞している、Les Amis（レザミ）がおすすめ！

シンガポールのフレンチといったらやっぱりレザミ！

シンガポールでおいしい高級フレンチといったらレザミ。

ロブションやワクギンがコースで500ドルのところ、レザミは200ドル~と良心的で一流のサービスを受けることができます。

しかも味は本当においしい！ここに行けば鉄板のフレンチ料理がおいしくいただけて大変おすすめです。

今回私達が注文したのはランチコース

3コース　115ドルのコースを注文しました。

こちらお通し

tomato tart made from Rabelais tomatoes, flown in from the Loire Valley in France

お通し②

A round of freshly baked bread and an amuse-bouche

スターターコース①

アーティチョークのサラダです。

Camus artichoke & white tuna belly in a belle-époque salad

スターターコース①

こちらもう1人が頼んだ　フォアグラです。
Traditional French pâté-en-croûte with duck foie gras, pistachio & truffle.

コース②

こちら確か、ロブスターがホウレンソウにまかれている食べ物

A delicious serving of lobster mousse wrapped in baby spinach, and served with classic fish bone sauce

コース②

こちらホワイトアスパラガスです。季節ものなの限定だとか。

コース③

メイン

こちらダックグリルです。

roasted challan duck from vedee cooked a orage served with winter endives

コース③

スイートブレット（スイートブレッドとは、子牛の喉だそうです。日本語だとシビレ）

sweetbreads cooked in a cocotte with subtle aroma of bay leaves, accompanied by carrots and mashed potatos

デザート④

ストロベリーチーズケーキ

周りは砂糖でできていてさくさくとしていて

中にはストロベリーソルベがはいっています。

デザート④

此方はチョコレートチーズケーキ

最後はおみやげも！

缶にはいったパウンドケーキをお土産にくださいました！

前回はクッキーだったので毎回違うのもうれしいですね

😊 RE-IG @sulyntan “Spectacular treat the morning after in the vein of old school fine dining establishments. I guess, at 21 years (how did they fly by so quickly?) @lesamisrestaurant is old school, but only in all the right ways. This light, nigh airy almond cake so unlike a financier was such a pleasure to wake up to. #finedininggamestrong”

Les Amisさん(@lesamisrestaurant)がシェアした投稿 – 2015年10月月29日午後11時45分PDT